Kohvikapslid – kiire elurütmi lahutamatu osa

Kohvikapslid – kiire elurütmi lahutamatu osa Paljud meist on harjunud alustama oma päeva tassi kohviga. Kaasaegne elurütm ei jäta aga alati aega joogi valmistamise rituaaliks ning kiire kohvi valmistamise ja doseerimisega seotud probleemide lahendamiseks leiutati kapselkohvimasin. Tänapäeval müüakse selliseid seadmeid tohutul hulgal. Lihtne ja hõlpsasti kasutatav kapslitega kohvimasin sobib suurepäraselt koju, kontorisse, väiksemasse kohvikusse ja muudesse avalikesse kohtadesse. Peaasi, et te ei pea teadma joogi valmistamise saladusi, sest piisab, kui lülitada seade sisse, kontrollida vett,…

Loe edasi

Miks ja kuidas puhastada täisautomaatset espressomasinat? Osa 2.

Eelmises postituses rääkisime sellest, miks on regulaarne kohvimasina hooldus nii vajalik. Loe kindlasti ka seda! Kui sagedasti tuleb teha kohvimasinale hooldus? Kohvimasina puhastamine ja hooldamine on üsna lihtne, hõlpsasti teostatav ja nõuab minimaalset pingutust… kuid mõistet isepuhastus võib võtta väga sõna-sõnalt. Pole absoluutselt ühtegi espressomasinat, mis ei nõuaks hooldust. See kehtib igat tüüpi espressomasinate kohta – olgu see siis manuaalne, tavakasutaja või tööstuslik. Kui seda kasutatakse täisautomaatika kontekstis, viitab termin isepuhastuv lihtsalt loputustsüklile,…

Loe edasi

Miks ja kuidas puhastada täisautomaatset espressomasinat? Osa 1.

Aeg, mille panustad oma täisautomaatse espressomasina puhastamisele, on igati seda väärt. Vaid nii saad olla kindel, et võtad oma kohvimasinast maksimumi ja pakud endale suurepärast kohvielamust. Paljudele tundub, et kohvimasina puhastamine on keerukas protsess. Tegelikult see nii ei ole, kui hooldad kohvimasinat korrapäraselt. Seepärast olemegi kirjutanud alloleva juhise. Siit saad sa vaadata, milline on igapäevane, -nädalane ja -kuine kohvimasina hooldus. Mõistes, miks on regulaarne espressomasina puhastamine vajalik, oled teinud tubli sammu selles suunas, et nautida…

Loe edasi

Kuidas erineb kohvimasina katlakivi eemaldus kohvimasina hooldusest?

Aastakümneid tagasi oleksid olnud tänapäevased üsna tavalised kohvimasinad täielikud maailma imed. Vaid kerge ubade valamine, pisut vett ning üks nupuvajutus ja naudidki tassi (või mitut) värsket kuuma kohvi. Ilma selle hädavajaliku köögitarvikuta elaksime kõik süngemas ja loiumas maailmas. Kas pole?! Kuid vaatamata sellele, mida meie kohvimasinad meile iga päev annavad, ei suuda me oma masinatele alati nii hästi tähelepanu pöörata. Kõige pühendunumad kohvifanaatikud võivad oma kohvimasinate eest korralikult hoolt kanda nädalaid, kuid või isegi aastaid.…

Loe edasi

Kapselkohvimasin vs täisautomaatne kohvimasin. Mis neid eristab?

Iga kohvisõltlase huulil on küsimus: kas parem on osta täisautomaatne kohvimasin või kapselkohvimasin (tuntud ka kui kapslimasin)? Meile kõigile meeldib minna oma lemmikkohvikusse tassitäit kohvi jooma, kuid aina enam on eestlased otsustanud osta kohvimasin oma koju. Põhjuseid mitmeid – soovitakse nautida suurepärast kohvi oma kodus, kui kohvimasin on kodus, on see hästi mugav ja käepärane jne. Ja olgem ausad, mängu tuleb ka hinnaküsimus. On ju lõppude lõpuks soodsam pikas perspektiivis juua kvaliteetkohvi kodus võrreldes igapäevase…

Loe edasi

Kohviubade müük – kuidas valida kohviube?

Kui soovid valla lasta oma sisemist kirge kohvi vastu ja valmistada kodus või kontoris üks tõsiselt maitsev kohvielamus, tõstatab see kindlasti ka küsimuse: "Millised kohvioad on parimad?". Kodus ja kontoris kohvi valmistamisel on sul mitmeid valikuvõimalusi, kuid lõpuks taandub see kõik siiski kvaliteetsetele kohviubadele ja sinu maitse eelistustele. Alates kohviubade sordist ja piirkonnast kuni röstimise ja jahvatamiseni välja. Järgnevas artiklis anname sulle ülevaate millised on erinevad kohviubade tüübid, kus kohvi kasvatatakse, kuidas valida kohvirösti ning…

Loe edasi

Kõik mida sa peaksid teadma kofeiinivaba kohvi kohta!

Sõltumatud teaduslikud tõendid näitavad, et kofeiiniga või kofeiinivaba kohv on seotud paljude ainulaadsete tervisega seotud eelistega, sealhulgas pikema elueaga ning mitme vähi ja krooniliste haiguste riski vähenemisega. Kas tead, kuidas kofeiinivaba kohv „avastati“? Suur osa kohvijoojatest valivad kofeiini sisaldavaid kohviube, kuid kofeiinivaba kohv on suurepärane võimalus neile, kes soovivad kohvi joomise maitset ja sotsiaalseid sidemeid ilma kofeiinist saadava energialaenguta. Esimese kaubanduslikult eduka kofeiinivaba meetodi leiutas umbes 1905. aastal Saksa kohvikaupmees Ludwig Roselius. USA Today News…

Loe edasi

Parimad kohvioad – Fairtrade ja Rainforest Alliance sertifikaadiga kohvioad teadlikule kohvisõbrale

Mille poolest erinevad kohviubade sertifikaadid ? Kohv on üks maailma enim kaubeldavaid toiduaineid ning on väga olulisel kohal Ladina-Ameerika, Aasia ja Aafrika riikide majanduses. Miljonid inimesed üle maailma alustavad oma päeva tassi kohviga ning see on ka kaaslaseks lugematutele vestlustele meie igapäeva elus. Iga päev valmistatakse üle 1,6 miljardi tassi kohvi. Maailmas on üle 125 miljoni inimese, kelle elatised sõltuvad just nimelt kohvist (FairTrade Intenational, n.d.) Kahjuks aga peavad eelmainitud piirkondade väiketalunikud silmitsi seisma mitmete…

Loe edasi

Täisautomaatne kohvimasin vs poolautomaatne kohvimasin. Mis neid eristab?

Meie käest küsitakse tihti, kas täisautomaatne kohvimasin ja automaatne kohvimasin on üks ja seesama asi. Lisaks küsitakse veel ka seda, mis on poolautomaatne kohvimasin ja kuidas see teistest erineb. Sellest lähtuvalt ongi aeg täna seda teemat veidi lähemalt vaadelda. Kas täisautomaatne kohvimasin ja automaatne kohvimasin on üks ja sama asi? Jah, tegu on samade asjadega – lihtsalt inimesed nimetavad neid erinevalt. Siinjuures tuleb veel märkida, et kolmandana lisandub sellesse nimistusse veel „automaatne espressomasin“. Kõiki neid…

Loe edasi

Kohvipadjad ja kohvikapslid– kumba eelistada?

Kohvipadjad ja kohvikapslid on suurepärane leiutis neile kohvisõpradele, kes soovivad valmistada kohvi vaid ühe portsjoni kaupa. Mõlemad sisaldavad ca 6 kuni 8 grammi eelnevalt jahvatatud ja doseeritud kohvi, millest piisab ühe tassi kohvi valmistamiseks Kuivõrd üsna tihti esitatakse meile küsimus „Kas kohvipadjad ja kohvikapslid on erinevad asjad ja millist neist eelistada?“, siis selles postituses vaatamegi mõlemat veidi lähemalt. Mis on kohvipadjad? Kohvipadjad on oma olemuselt teepakikesele sarnased väikesed kohviga täidetud kohvifiltrid, mis on mõeldud kasutamiseks…

Loe edasi

Liitu Kohviuudistega